Шкаф жарочный состоит из трех жарочных секций, в каждой из которых по два противня. В нем можно приготовить жареное мясо и рыбу, запечь овощи. Также в жарочном шкафу получается вкусная выпечка. На предприятиях общепита жарочный шкаф станет надежным помощником.
Шкаф жарочный ШЖЭ-00 – профессиональный жарочный шкаф для современной кухни ресторана, кафе, столовой, бара. Оборудование, позволяющее готовить совершенно разные блюда: мясо, рыбу, птицу, овощи, выпечку - все, что так или иначе нуждается в тепловой обработке, быстро и качественно.
В рабочей камере шкафа создается и поддерживается широкий диапазон параметров воздуха, которые позволяют применять различную технологию приготовления продуктов: жарку полуфабрикатов, выпечку мучных изделий, запекание творожных блюд. Расположение двух рядов нагревательных элементов типа ТЭН сверху и снизу рабочей камеры гарантирует хорошее распределение и сохранение тепла.
Количество секций: 3 шт
Количество противней в секции: 2 шт
Внутренние размеры тепловой камеры: 620х535х300 мм.
Особенности шкафа жарочного ШЖЭ-00:
Раздельное регулирование нагрева верхних и нижних ТЭНов в секции
Разогрев тепловой камеры за 40 мин до 300 °С.
Производитель |
Гомельторгмаш (Беларусь) |
Модель |
ШЖЭ-00 |
Количество секций |
3 |
Формат емкостей |
противни 530х545 мм |
Напряжение, В |
380 |
Мощность, кВт |
11,3 |
По г. Москве - 3000 руб.
Мск. обл. - 3000 руб. + 50 руб. за 1 км., от МКАД
Регионы РФ: Уточняйте информацию у сотрудников компании по телефону +7 /(495)/ 649-85-70
Комплексные объекты – индивидуально !