Шкаф жарочный 2-х секционный ШЖ-150 – профессиональный жарочный шкаф для современной кухни ресторана, кафе, столовой, бара. Оборудование, позволяющее готовить совершенно разные блюда: мясо, рыбу, птицу, овощи, выпечку - все, что так или иначе нуждается в тепловой обработке, быстро и качественно.
В рабочей камере шкафа создается и поддерживается широкий диапазон параметров воздуха, которые позволяют применять различную технологию приготовления продуктов: жарку полуфабрикатов, выпечку мучных изделий, запекание творожных блюд. В жарочном шкафу имеются две рабочие камеры, в которой могут готовиться две абсолютно разных продукта одновременно.
Дверца жарочной камеры жарочного шкафа ШЖ-150-2с навешена вертикально (открывается справа налево). Двойное остекление дверцы имеют термоустойчивое стекло, что позволяет визуально при включенной подсветке и закрытой дверце жарочной камеры контролировать процесс приготовления продуктов. Регулировка фиксатора дверцы в закрытом положении просты и производятся с лицевой стороны шкафа. Количество секций 2 шт. Количество противней в секции 2 шт. Размер противней 650x530x30 мм (GN2/1). Внутренние размеры тепловой камеры 675х605х375 мм.
Особенности шкафа жарочного ШЖ-150-2с:
Раздельное регулирование нагрева верхних и нижних ТЭНов в секции.
Разогрев тепловой камеры за 35 мин до 270 °С.
Аварийный терморегулятор, предохраняющий от перегрева свыше 320 °С.
Производитель |
Тулаторгтехника (Россия) |
Модель |
ШЖ-150 |
Количество секций |
2 |
Формат емкостей |
GN 2/1 |
Напряжение, В |
380 |
Мощность, кВт |
12,6 |
Габариты (ДхШхВ), мм |
950x830x1430 |
Вес, кг |
220 |
По г. Москве - 3000 руб.
Мск. обл. - 3000 руб. + 50 руб. за 1 км., от МКАД
Регионы РФ: Уточняйте информацию у сотрудников компании по телефону +7 /(495)/ 649-85-70
Комплексные объекты – индивидуально !