+7 (495) 649-85-70

Шкаф шоковой заморозки Apach SH03. Компактный шкаф шокового охлаждения и заморозки Apach, в который помещается 3 стандартных гастроемкости GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400), позволяет качественно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства.
Охлаждение 14 кг (+80/+ 6°С) происходит менее, чем за 90 мин.
Шоковая заморозка продуктов весом 11 кг (+80С/-18°С) происходит менее, чем за 240 мин, что дает возможность хранить их в течение нескольких месяцев.
Шкаф Apach способен выдержать высокую температуру окружающей среды до 43°С и влажности до 65%.
В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта.
На шкаф шокового охлаждения и заморозки Apach возможно установить следующие модели пекарских шкафов Apach – А5/4, A8/4U, A8/U (весом до 130 кг).

Шкаф шоковой заморозки Apach SH03

цена 171 584
Артикул: s2488 В наличии
В корзину Купить в один клик
Производитель
Apach (Италия)
Модель
SH03
Температурный режим охлаждения
с +70°С до +3°С за 90 мин
Производительность цикла охлаждения, кг
14
Температурный режим заморозки
с +70°С до -18°С за 240 мин
Производительность цикла заморозки, кг
11
Количество уровней
3
Расстояние между уровнями, мм
70
Тип гастроемкости
GN 1/1, противни 400х600
Напряжение, В
220
Мощность, кВт
1,15
Габариты (ДхШхВ), мм
750x740x720
Вес, кг
50
Развернуть все характеристикискрыть
  • Возможная дата доставки
    «18» мая
  • 1. В Любой регион России
  • 2. Бесплатно от 20 000 тыс руб.
  • 3. На следующий день
  • Узнать стоимость установки
  • Наличными
    при покупке в магазине
    или курьеру
  • 000 0000000
    QIWI Кошелёк
  • 41001424765982
    Яндекс Деньги
  • 5332 0580 8291 4066
    на карту Сбербанка России
  • Безналичный расчёт
    оплата по счёту
  • 0000 0000 0000 0000
    на карту банка ВТБ24
Наверх