Шкаф расстоечный ENTECO Р-94 01 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов), а также для поддержания готовых изделий в горячем виде. Выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Стеклянная дверь обеспечивает лёгкий контроль за процессом приготовления. Конструкция шкафа позволяет устанавливать на него конвекционную печь для экономии площади.
Особенности
Механическая система управления
Мощность нагревательного элемента: 1.5 кВт; диапазон температур 30-45С.
Внешнее стекло закаленное и жаропрочное
Световые индикаторы
Поддон для воды
Изготовлен из нержавеющей стали
Вентиляторы с изменяемым направлением вращения
Противни в комплект не входят.