Шкаф расстоечный ENTECO Р-93 01 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов), а также для поддержания готовых изделий в горячем виде. Выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Стеклянная дверь обеспечивает лёгкий контроль за процессом приготовления. Конструкция шкафа позволяет устанавливать на него конвекционную печь для экономии площади.
Особенности:
Механическая система управления
Мощность нагревательного элемента: 1.5 кВт; диапазон температур 30-45С.
Внешнее стекло закаленное и жаропрочное
Количество дверей: 1 шт
Световые индикаторы
Поддон для воды
Производительность до 18 кг/час мелкоштучных изделий
Размер духового шкафа: 420х435х695 мм
Изготовлен из нержавеющей стали
Противни в комплект не входят.