Шкаф расстоечный ENTECO Р-93 01 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов), а также для поддержания готовых изделий в горячем виде. Выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Стеклянная дверь обеспечивает лёгкий контроль за процессом приготовления. Конструкция шкафа позволяет устанавливать на него конвекционную печь для экономии площади.
Особенности:
Механическая система управления
Мощность нагревательного элемента: 1.5 кВт; диапазон температур 30-45С.
Внешнее стекло закаленное и жаропрочное
Количество дверей: 1 шт
Световые индикаторы
Поддон для воды
Производительность до 18 кг/час мелкоштучных изделий
Размер духового шкафа: 420х435х695 мм
Изготовлен из нержавеющей стали
Противни в комплект не входят.
Производитель |
Enteco (Италия) |
Модель |
Р 93-01 |
Количество уровней |
9 |
Формат ёмкостей |
противень 435х330 мм |
Расстояние между противнями, мм |
75 |
Напряжение, В |
220 |
По г. Москве - 3000 руб.
Мск. обл. - 3000 руб. + 50 руб. за 1 км., от МКАД
Регионы РФ: Уточняйте информацию у сотрудников компании по телефону +7 /(495)/ 649-85-70
Комплексные объекты – индивидуально !