+7 (495) 649-85-70

Пончиковый аппарат ATESY Гольфстрим-1/1М-2 выполнен из нержавеющей стали. Фритюрная ванна представляет собой нержавеющую сварную емкость с краном для слива масла. Справа на ванне установлен поддон для выкладки готовых изделий. Поддон имеет специальные отверстия, благодаря которым излишний фритюр с продукта стекает обратно во фритюрную ванну.

Блок управления включает в себя терморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН), выполненный из пищевой нержавеющей стали. Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от +50 до +190°C, объем ванны – 16 л, объем дозатора – 6 л, объем фритюра – 8 л. Производительность – 200 пончиков/час.

Ручной дозатор установлен над фритюрной ванной на специальном кронштейне. Он имеет уникальную головку для формирования пончиков, которая позволяет работать на тесте практически любой консистенции – от жидкого до достаточно густого. В комплекте поставляется кулинарный пинцет.

Главное изменение - обновленный дозатор, который позволяет:
формировать пончики правильной формы при любой густоте теста;
обеспечить одинаковую массу формируемых пончиков;
работать на пончиковых смесях.

Кран для слива масла.
Съемный дозатор из нержавеющей стали легко разбирается и моется в посудомоечной машине.
Регулировка массы пончика от 20 до 40 граммов.
Вакуумная запатентованная головка дозатора формирует пончик правильной формы.
Фторопластовый поршень дозатора препятствует подпеканию на нем теста во время работы.
Специальная решетка в ванне препятствует попаданию на ТЭНы остатков теста.
Специальный поддон для выкладки готовых пончиков с отверстием для стекания масла обратно в ванну.
Кулинарный пинцет для выкладки пончиков.
Время приготовления одного пончика – 40 секунд.
Одновременное приготовление пончиков в ванне: Гольфстрим-1/1М-2 – 15 шт.
Нагрев до рабочей температуры (190°С) за 25 минут.
Маркировка уровня масла (min, max).
Работает от сети 220 В, 50 Гц.

Пончиковый аппарат ATESY Гольфстрим-1/1М-2

цена 26 460
Артикул: s2102 Под заказ
В корзину Купить в один клик
Производитель
Атеси (Россия)
Ткани
0
Модель
Гольфстрим-1/1М-2
Производительность, шт/час
200
Максимальная масса пышки, гр
40
Объем ванны, л
16
Объем дозатора, л
6
Объем фритюрницы, л
8
Температурный режим, °С
от +50 до +250
Расположение
настольные
Напряжение, В
220
Мощность, кВт
3,9
Габариты (ДхШхВ), мм
770x505x550
Вес, кг
10
Развернуть все характеристикискрыть
  • 1. В Любой регион России
  • 2. Бесплатно от 20 000 тыс руб.
  • 3. На следующий день
  • Узнать стоимость установки
  • Наличными
    при покупке в магазине
    или курьеру
  • 000 0000000
    QIWI Кошелёк
  • 41001424765982
    Яндекс Деньги
  • 5332 0580 8291 4066
    на карту Сбербанка России
  • Безналичный расчёт
    оплата по счёту
  • 0000 0000 0000 0000
    на карту банка ВТБ24
Наверх