Машины предназначены для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.), нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты.

МПО-1-02 - для нарезки сырых и вареных продуктов (без приспособления для протирки и без дисков для протирки).

Диски для нарезки: (нож комбинированный-брусочки 5х10 мм, диск шинковочный-соломка 4х3 мм,диск терочный 1,3х1,3 мм,нож дисковый-ломтики 2 мм,диск тонкого измельчения-для драников,диск соломка 2х2 мм).

Рабочая камера изготовлена из алюминия и объединена с несущим корпусом, на котором крепятся все основные узлы машины;
Применён двигатель бескорпусного исполнения, что позволило уменьшить габариты машины и снизить её вес;
Передача момента от двигателя на рабочий вал осуществляется одним поликлиновым ремнём, что упростило узел натяжения ремня;
Применение гладкого ведомого шкива позволило избежать точной выставки ручьёв ведущего шкива, что упрощает сборку машины.