Фритюрница электрическая EF062 производства PYHL является разновидностью кухонного оборудования, предназначенного для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или животном жире. Данное оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др. Температурный диапазон модели EF062: max температура составляет 180 °С, min температура составляет 50 °С. При этом время разогрева составляет 7. Заявленные габариты электрической фритюрницы EF062: длина – 385 мм, глубина – 460 мм, высота – 315 мм. В процессе приготовления с использованием фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка. При этом количество ванн – 2. 6 л составляет вместимость ванны фритюрницы.
Исполнение электрической фритюрницы отвечает всем стандартам. В данной модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Тип энергоносителя в модели EF062 – электрический. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 220 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 6 кВт. Данная модель, электрическая фритюрница EF062, не просто качественно выполнена и надежна, но при этом еще и весьма удобна в эксплуатации.