Холодильные витрины

Холодильные витрины применяются для демонстрации продуктов питания, кратковременного их хранения. Интернет-магазин «Сервис Проект» предлагает свое холодильное оборудование в большом разнообразии от известных производителей.

Особенности конструкции

1. Торговые холодильные витрины для магазина состоят из охлаждающего отдела, машинного отдела. В холодильном отделе имеются полки для выкладки продукции и обустроена подсветка.
2. Стенки и двери выполняются прозрачные, при использовании стеклопакетов, либо непрозрачные – из металла.
3. Внутренние поверхности могут соприкасаться с продукцией, потому производятся из нержавейки (самый дорогостоящий и долговечный материал), алюминия, оцинкованной стали.
4. Купить холодильники можно пристенного или островного типа.
5. Чтобы поддержать необходимую температуру, применяется метод циркуляции воздушных потоков. Циркуляция бывает естественной и принудительной. При естественной охлажденный воздух обволакивает товары самостоятельно, во втором – вентиляция распределяет потоки по всей витрине. Принудительная циркуляция охлаждает лучше, но продукты при этом могут заветриваться, например, кондитерские изделия теряют свою презентабельность.

Кроме основных функциональных свойств, витрины являются декоративной составляющей торгового зала.

Параметры выбора

По типу размещения:

Вертикальные – для выкладки напитков. Можно купить барную холодильную витрину и нанести на стекло символику той фирмы, продукция которой имеет здесь место. Улучшение таким образом внешнего вида оборудования и обозначение бренда увеличивает продажи;

Горизонтальные – для размещения любой другой продукции.

По температурному режиму:

• Среднетемпературные – для незамороженных продуктов: мясных изделий, колбасных и рыбных – в готовом к употреблению состоянии, салатов, молочной продукции, полуфабрикатов. Температура выставляется +1 +8°С;
• Низкотемпературные холодильные витрины – для охлажденного мяса и рыбы, демонстрации покупателю и не длительного хранения замороженной продукции, в режиме до -6 °С;
• Низкотемпературные для глубокой заморозки – 0 -16°С;
• Комбинированные – температурный режим в таком оборудовании может регулироваться от -5 до +5°С;
• Холодильные кондитерские витрины – для десертов: выкладки тортов, суфле и пр. сладостей, температурные колебания здесь в пределах +1 +12 °С.

Другие параметры выбора:

1. По способу торговли. Оборудование востребовано в магазинах самообслуживания и прилавочной формы торговли, в первом случае применяются открытые витрины, во втором – закрытые.
2. По способу размещения продукции: одно- и многоярусные камеры.
3. По глубине выкладки: для узких холодильников – 80 см, ширина средних – 80 – 90 см, широких – 100 – 120 см. Последний вариант наиболее выгодный, так как позволяет разместить большее количество товара и затраты на приобретение витрины быстрее окупаются.

Наша компания представляет холодильное оборудование, которое соответствует лучшим стандартам качества. Цены на холодильные витрины для магазинов и кафе более чем приятные и вполне доступны даже для начинающего бизнесмена. Продукция поставляется непосредственно со складов производителей, что еще более уменьшает стоимость.

Ознакомиться с ассортиментом можно в каталоге, где наряду с фото продукции представлены и технические характеристики, отзывы о товаре. Если вам нужен качественный товар по доступным ценам – звоните по ☎+7-(495)-649-85-70! Подавайте заявку! Доставка по Москве и в каждый уголок РФ гарантируется.