Электронные весы

Электронные весы предназначены для точного взвешивания продуктов питания, порций в ресторане, готовой продукции перед реализацией. Весы используются в заведениях общественного питания, пищевых предприятиях, складах и для бытовых целей. Существуют разные классы точности граммовых электронных весов, которые подбираются в зависимости от типа продукции.

Разновидность весов

Различают нескольких видов весов, которые отличаются следующими параметрами:

• Класс точности. Определяет максимально точный вес готового продукта в зависимости от возможностей оборудования. Для круп, муки, овощей, фруктов и других крупных весовых изделий подойдет второй класс точности (два знака после точки). Для легких изделий, таких как специи, пряности, орехи, некоторые кондитерские изделия и т.д. необходимы установки с третьим классом точности, которые показывают три знака после точки. Класс электронных весов указывается в инструкции к каждой модели. В Москве стоимость каждого типа отличается.
• Материал. Для пищевой промышленности оптимальны вариантом является нержавеющая сталь, из которой сделана и чаша, и сам корпус. Это позволяет безопасно взвешивать любой тип продуктов питания без риска порчи установки. Для эстетичного внешнего вида нержавеющая сталь сверху покрывается слом эмали.
• Функциональные возможности. В профессиональных весах для кухонь в наличии имеются функции для определения массы брутто и нетто, сброса весов до нуля и т.д. Чем больше возможностей, тем больше пользы весы принесут своему владельцу.
• Тип чаши. Габариты и форма чаши должна зависеть от типа продукта, который будет взвешиваться. Они бывают в форме глубокой емкости, подноса с бортами, круглой рабочей зоны без бортов и т.д.

Отдельно рассматривают варианты с разными типами питания. Большинство современных моделей работают от адаптера, но есть и варианты, которые могут питаться от обычных батареек. Это упрощает перенос оборудования в разные точки рабочего помещения.

Использование электронных весов

Весы используются на пищевых производствах для таких целей:

• Выдача порционных блюд в кафе, столовых, ресторанах. В меню указан точный вес готового блюда, который необходимо соблюдать. Для контроля используются весы, которые позволяют достичь результата с точностью до грамма.
• Взвешивание готовой продукции для последующей фасовки (или после нее). Купить оборудование с такими техническими характеристиками следует для торговых сетей. Продукция может быть взвешена на электронных весах еще до фасовки или уже после нее.
• На складах весы используются для проверки веса доставленного товара для сверки с накладными, отгрузки заказанной продукции, учета наличия товаров наименований и т.д.

Назначение весов непосредственно зависит от их грузоподъемности и габаритов. В складских помещениях используют весы не только с чашей, но и с платформой. Такой вариант возможен и на кухнях больших ресторанов и пищевых производств.

СервисПроект – интернет-магазин, в котором ассортимент электронных весов для взвешивания по доступной цене удивит каждого клиента. по телефону ☎+7-(495)-649-85-70 менеджер поможет ознакомиться подробней с ассортиментом, после чего сделать выбор в пользу оптимальной модели.