Вакуумный упаковщик предназначен для герметизации продуктов питания с целью увеличения сроков хранения и весовой или поштучной фасовки. Упаковка с помощью вакуума в термоусадочную пленку или пакеты позволяет сохранить свойства продуктов питания и улучшить их качества для реализации в торговых сетях и заведениях общественного питания.
Преимущества использования техники
Упаковщик прост в использовании и позволяет быстро произвести фасовку разных типов продукции. К другим преимуществам относятся:
- Длительное сохранение свойств продукта, включая вкус, аромат, цвет. По сравнению с другими видами упаковки вакуум считается оптимальным вариантом для данного типа товаров.
- Защита от внешних воздействий. Пленка не дает микроорганизмам проникнуть на поверхность и вовнутрь продукта. Также она не дает запаху распространиться по торговому залу.
- Демонстрация продукта. Покупатель сможет увидеть готовое блюдо или продукт, оценить его качества и свойства, что влияет на уровень потребительского спроса.
- Простота использования вакуумного упаковщика для продуктов позволяет сэкономить время на обучении сотрудников. Панель управления расположена в передней части корпуса.
- Безопасность. Линия спайки пленки защищена специальным корпусом, чтобы сотрудники не могли обжечься во время использования. Термостат регулирует температуру установки и не дает ей перегреться.
Техника обладает универсальностью, благодаря чему можно выбирать размер упаковки и ее форму в зависимости от типа продукта питания или готового блюда.
Какой вакуумный упаковщик выбрать?
Существуют два типа вакууматора, которые можно купить в Москве по приемлемой цене: камерный и бескамерный. Камерный вариант предполагает размещение продукта в пакете в специальной рабочей зоне, в которой и происходит откачивание воздуха. Он подходит для работы с небольшими объемами продуктов питания, а для увеличения производительности приобретают модель с двумя камерами.
Бескамерные варианты подходят только для упаковки нестандартной продукции, так как они хуже откачивают воздух, чем первый тип упаковщиков. После помещения продукта в пакет машина откачивает воздух и запаивает пленку.
СервисПроект – проверенный интернет-магазин качественного пищевого оборудования. Купить вакууматор для заведения общественного питания и торговой сети рекомендуется именно в нашем магазине. по телефону ☎+7-(495)-649-85-70 менеджер предоставить ответы на все возникшие вопросы по стоимости и выбору продукции и даст подробную консультацию.