Тестораскатки

Тестораскатки используется на кондитерских и хлебопекарных производствах, а также в ресторанах с собственным производством изделий из теста и для фастфуда. Часто это оборудование покупается в комплекте с тестомесом. Существует больше сотни различных моделей, которые за короткий промежуток времени позволяют получить качественный тестовый полуфабрикат.

Виды тестораскаточных машин

Машины для раскатки теста бывают автоматическими и ручными. Ручные используются на предприятиях с небольшой производительностью. Проход теста через валики нужно постоянно контролировать. Что касается автоматических машин, то необходимо просто загрузить порцию теста, а машина сделает всю остальную работу.

По конфигурации установки выпускаются напольными и настольными. Настольные предназначены для профессиональных кухонь, тогда как вертикальные ставятся уже в цехах. Они обладают большими габаритами и используются для переработки большого количества теста за раз. При этом по качеству раскатки они ничем не отличаются друг от друга.

Особенности тестораскаточных машин

• Возможность регулировки толщины теста. Зазор между валиком и основой промышленной электро тестораскатки регулируется, благодаря чему можно раскатывать тесто любой толщины. Это позволяет расширить ассортимент заведения общественного питания и внести коррективы в меню.
• Прочный корпус из нержавеющей стали. Материал легко моется после использования, не влияет на качество готового продукта, не впитывает в себя запахи. Конструкция разборная и снабжена практичными ножками для большей устойчивости машины во время работы. Ножки также снабжены резиновыми накладками, которые не царапают рабочую поверхность.
• Наличие различных насадок. Следует выбирать такую модель, которая может не только раскатывать тесто, но и резать лапшу. Стоит она не намного дороже, но зато будет отличаться большей функциональностью.
• Безопасность. Электрическая профессиональная тестораскаточная машина выполнена таким образом, чтобы во время работы оператор мог спокойно управлять тестом безо всяких проблем. Фото и цена на модели представлены в каталоге сайта.

Тестораскаточные машины выпускают разных видов и комплектаций. Дизайн не играет особой роли. Данный девайс устанавливается не в торговых залах, а на профессиональных кухнях. Производительность и скорость раскатки выбирается клиентом индивидуально в зависимости от продуктивности предприятия.

Купить тестораскаточную машину дешево рекомендуется в интернет-магазине СервисПроект в Москве по телефону ☎+7-(495)-649-85-70 менеджер сайта подробно расскажет о технических характеристиках выбранной установки, поможет оформить заказ и определиться с вариантом оплаты.