Одним их наиболее распространенных типов холодильного оборудования являются низкотемпературные холодильные шкафы. Используются они в торговых залах, цехах пищевой и фармацевтической промышленности, на кухнях предприятий общественного питания, на складах, в домашнем хозяйстве.
Особенности конструкции низкотемпературных холодильных шкафов
Морозильники выпускаются с глухой и прозрачной дверью, первые предназначаются для замораживания продукта с последующим его долговременным хранением, вторые выполняют и экспозиционную функцию. Шкафы со стеклянной дверью используются в торговых залах и выставляются для уличной торговли, а также на производственных кухнях для быстрого поиска нужного продукта поварами.
Низкотемпературный холодильный шкаф – вертикально расположенная одно- или двухсекционная техника, в камере которой имеется несколько полок для выкладки товаров, зачастую и дополнительное отделение для хранения товарного запаса, а также выдвижные ящики.
Двери в морозильниках бывают сдвижные и распашные. Если холодильник будет использоваться часто, то первый вариант будет выгоднее, так как при сдвигании дверей потери холода минимальны, да и дополнительной площади для их распахивания не нужно, что выгодно для небольших помещений.
Функционал низкотемпературных шкафов
- Температурный режим в камерах данного оборудования устанавливается в диапазоне от -5 до -24 градусов. На предприятиях используют и универсальные шкафы, где можно выставить температуру +5… -5 градусов, но это выгодно для заведений с ограниченной площадью.
- Чтобы поддерживать необходимую температуру рекомендуется купить низкотемпературный холодильный шкаф с динамической системой циркуляции, что обеспечивают встроенные вентиляторы, которые равномерно распределяют холодный воздух по камере, и быстро восстанавливая температуру после открывания дверцы.
Чтобы морозильный шкаф был надежным и долговечным, рекомендуется выбирать технику высокого климатического класса, отличие которой в том, что она рассчитана на жесткие условия работы – при повышенной влажности окружающего пространства и высоких температурах – до +43 градусов.
Купить холодильное оборудование в Москве по доступной стоимости предлагается в интернет-магазине СервисПроект. Каждая модель представлена фото, описанием особенностей и технических характеристик. По вопросам обращаться по телефону ☎+7-(495)-649-85-70 к менеджеру, который поможет подобрать продукцию и оформит заказ.