Электрические рыбочистки

Рыбочистка – устройство, предназначенное для механической очистки рыбы от чешуи, не загрязняя при этом руки повара и рабочее пространство. Внешне оборудование напоминает фрезу с зубцами, на корпусе которой размещена панель управления. Чаще всего устройство совмещает два типа питания: аккумуляторное и от сети. Это позволяет использовать рыбочистку с контейнером для чешуи в любом удобном месте на кухне или складе.

Преимущества оборудования

Промышленные модели позволяют быстро почистить большое количество рыбы разных размеров. К другим преимуществам относятся:

• Бесшумная работа двигателя. Современный привод позволяет проводить работу бесшумно, не мешая другим поварам работать на кухне.
• Небольшой вес. Габариты упрощают управление техникой, позволяя сотрудникам пищевого предприятия легко управляться с фрезой по всей длине рыбы.
• Скорость. Острые зубцы аккуратно счищают чешую в специальный контейнер, быстро справляясь с большим объемом работы.
• Аккуратность. Во время чистки мясо рыбы не повреждается и сохраняет свой товарный вид.

Главным преимуществом рыбочистки, кроме доступной цены и отличных отзывов, является сбор чешуи в контейнер сразу же под фрезой, благодаря чему не приходится после чистки приводить в порядок всю кухню, рыбу, одежду и руки. После использования спрессованная чешуя легко высыпается из емкости в сборник для отходов.

На что обратить внимание при выборе рыбочистки?

Перед тем, как купить технику, нужно обратить внимание на несколько факторов. К ним относится материал, из которого изготовлено оборудование, функциональность, безопасность, величина коробки для сбора чешуи, тип питания и т.д.

Корпус рыбочистки (фото представлены на сайте) должен быть изготовлен из нержавеющей стали высшего качества. Она стойко переносит постоянную влагу, не поддается окислению и отличается долговечностью. Производительность установки напрямую зависит от продуктивности самого предприятия. Чем больше рыбы перерабатывается за смену, тем выносливей и надежней должна быть система. Стандартная комплектация рыбочисток включает ручку, головку с ножом и коробкой для сбора отходов, а также адаптер для стабильной работы. Не стоит забывать о гарантийном талоне и инструкции.

Где в Москве купить оборудование для чистки рыбы?

Электрическая рыбочистка для пищевого предприятия продается в интернет-магазине СервисПроект, который не первый год работает в сфере поставок профессионального оборудования для кухонь. Доступные цены, быстрая отправка и гарантия качества выгодно отличают наш магазин от конкурентов. по телефону ☎+7-(495)-649-85-70, указанному на сайте, можно уточнить информацию по каждой модели и производителе.