Пилы для мяса

Ленточные пилы предназначены для порционной резки мясопродуктов, рыбы, морепродуктов в свежем и замороженном виде. Оборудование позволяет быстро получить порционные куски без потери качества и повреждения структуры. Профессиональные установки также легко разделываются с птицей и костями. Разнообразие ленточных пил для мяса позволяет подобрать оптимальный вариант оборудования с заданными характеристиками и ценами для торговых сетей, кафе, столовых, ресторанов, пищевых предприятий.

Преимущества использования электропил

Электрические пилы для порционной разделки мяса упрощают работу на кухне благодаря таким преимуществам:

• Быстрое движение ленты эффективно справляется с разделкой костей, хрящей, замороженных продуктов и полуфабрикатов. Фиксация ленты позволяет получать ровные, аккуратные куски без визуального повреждения волокон.
• Кость режется аккуратно во избежание попадания мелких осколков в филейную часть.
• Настольная ленточная пила для мяса упрощает работу повару и позволяет регулировать размер кусков. Поэтому оборудование устанавливается не только на промышленных объектах, но и в кафе, ресторанах, столовых для получения одинаковых порций.
• Использование ленточной пилы сохраняет эстетичность продукта, что важно для удовлетворения потребностей клиентов.
• Простота работы не требует длительного обучения персонала;
• Оборудование безопасно в работе и оснащено защитными механизмами. Конструкция легко разбирается для санитарной обработки.

Ровная резка на ленточной пиле для мяса и костей гарантирует не только эстетичный внешний вид готового продукта, но и увеличивает срок годности, уменьшает количество отходов.

Конструкция электрической пилы для резки мяса

Пила для мяса состоит из таких элементов:

• закрепленная столешница;
• полотно для резки продукта;
• специальные ограничители для порционной нарезки;
• безопасный толкатель для упрощения работы повара.

Рабочее полотно замыкается в кольцо, после чего натягивается с помощью роликов. Движение, перпендикулярное основанию, позволяет произвести нарезку мяса на куски нужных размеров.

При выборе пилы для мяса следует обратить внимание на габариты, размеры рабочей поверхности, наличие дополнительных функций, производительность, отзывы реальных пользователей. В интернет-магазине СервисПроект электропилу для разделки мяса можно купить в Москве по доступной цене и в широком ассортименте. по телефону ☎+7-(495)-649-85-70 можно уточнить все интересующие моменты и обсудить вопросы оформления заказа и доставки оборудования.