Льдодробилки (измельчители льда)

Заведения общественного питания используют лед для кратковременного хранения продуктов питания и готовых блюд, приготовления напитков и коктейлей. Для получения гранул и крошки из льда используются измельчитель льда – блендер, который быстро справляется с поставленной задачей.

Дробилка для льда состоит из контейнера для загрузки кубиков льда и корпуса с острыми ножами. Физическое воздействие или привод запускают машину. Предварительно устанавливается скорость работы и степень измельчения. Комплектация измельчителя льда включает удобные ножки, не скользящие по поверхности.

Виды льдодробителей

Оборудование простое в эксплуатации и классифицируется по одному параметру – конструктивным особенностям:

• Механическая дробилка. Используется в кафе и барах. Процесс дробления проводится вручную. Небольшие габариты позволяют установить девайс на любой рабочей поверхности. Простота использования не требует предварительного обучения персонала, а сама установка неприхотлива в уходе.
• Электрическая льдодробилка. Купить ее стоит для заведений с высокой производительностью, где ручной режим работы не приемлем. Выполняет дробление льда в автоматическом режиме без необходимости постоянного контроля. Такое оборудование обладает большим размером емкости для загрузки продукта. Используется в торговых сетях и заведениях общественного питания с большой посещаемостью.

Машины устанавливаются в горизонтальной плоскости для обеспечения надежности работы и быстрого течения процесса. Компактность и стильный дизайн позволяют использовать установку непосредственно в зале облуживания клиентов или за барной стойкой.

Как выбрать льдодробитель?

Дробилки для льда следует выбирать с учетом потребностей предприятия. Перед покупкой следует обратить внимание на такие параметры:

• Производительность. Электрические установки отличаются высокими показателями продуктивности и способны работать без перерыва несколько часов подряд. Наличие защитного механизма защищает дробилку от перегрева. Если требуется небольшое количество льда, следует обратить внимание на механические варианты дробилок, цена на которые меньше.
• Качество ножей. Основным рабочим «органом» механического и электрического льдодробителя являются именно ножи. Они должны быть острыми, закаленными, не требовать постоянного затачивания. Гладкая и ровная поверхность ножей говорит о качестве. Перед покупкой следует также обратить внимание на фиксацию рабочего органа.
• Габариты. Если девайс будет установлен на кухне, то для него обязательно найдется место. Но в баре или торговом зале этот параметр заслуживает внимания, так как это повиляет на организацию рабочего пространства сотрудника заведения общепита.

Корпус и емкость для льда, сделанные из нержавеющей стали пищевого типа, не боятся ударов твердых компонентов, легко моются, отличаются стойкостью к коррозии и долговечностью.

Интернет-магазин СервисПроект предлагает предпринимателям Москвы большой ассортимент качественных льдодробителей по приемлемой стоимости. по телефону ☎+7-(495)-649-85-70 уточняется цена, моменты, связанные с доставкой и оплатой товара, а также проводятся консультации по поводу оптимального выбора оборудования.