Профессиональные блинницы (блинные аппараты)

Блины – одно из основных и востребованных блюд в заведениях фастфуда, а также кафе и ресторанах. При помощи современного оборудования – электрической профессиональной блинницы на кухнях заведений общепита выпекание блинов производится быстро и просто. Купить данное устройство можно недорого, но посещаемость предприятия при наличии в меню блинчиков с разнообразной начинкой гарантированно возрастет, как и прибыль владельца.

Преимущества использования электроблинниц

• Равномерный прогрев, что обеспечивает одинаковое пропекание всего блина, не будет пересушенных краев, сырой середины и темных пятен на поверхности.
• Мобильность – выпекать блины можно в любом месте, лишь бы была доступна электросеть.
• Простое приготовление – определенное количество теста наливается на поверхность, а по истечении определенного времени блин переворачивается на другую сторону при использовании специальной лопатки.

Применять блинный аппарат можно не только на производстве, но и в домашних условиях, основное – правильно выбрать технику.

Виды электрических блинниц

• Бытовые приборы для дома выпускаются в широком разнообразии. Это устройство с крышкой (пропекаются сразу обе стороны блина), с плоской поверхностью (для блинов большого диаметра), с несколькими углублениями (предлагаются поверхности, привлекательные по форме – зверюшки, смайлики, рожицы, пр.), погружные – не слишком востребованная модель.
• Профессиональная электрическая блинница (см. фото) – цена на нее гораздо выше, чем на бытовую, так как имеется терморегулятор – для выставления температур от 0 градусов до +300, для техники характерна высокая мощность и износостойкость (может работать без перерыва всю смену), наличие нескольких конфорок.

При выборе электроблинниц нужно обращать внимание на материал изготовления. Если купить аппарат с чугунной поверхностью, то она лучше распределяет и держит тепло, но требует дополнительного ухода, в частности, прокаливания растительным маслом и смазывания специальным средством для предотвращения коррозии. К поверхности из нержавеющей стали зачастую прилипает тесто, но она быстро прогревается, что экономит электроэнергию, и неприхотлива в уходе. Антипригарное покрытие требует бережного ухода.

Приобрести дешево электрические блинницы в Москве предлагает интернет-магазин СервисПроект. Характеристики моделей, фото и описание можно посмотреть в каталоге на официальном сайте. По всем вопросам можно звонить по телефону ☎+7-(495)-649-85-70 обратной связи нашему менеджеру.