Аппараты для хот-догов

Хот-доги являются одним из самых востребованных блюд фастфуда во всем мире. Классической составляющей остается сосиска или сарделька, предварительно приготовленная на гриле. И для того, чтобы сделать это быстро и качественно, используют оборудование для хот-догов. Фото и цена на модели представлены в каталоге магазина СервисПроект.

Виды оборудования для хот-догов

• Классический вариант. Состоит из обычного тостера для подогрева булочек до хрустящего состояния и роликового гриля, на который выкладываются сосиски. Комплект отличается невысокой ценой и используется во многих заведениях фастфуда благодаря простому управлению и быстрому приготовлению пищи.
• Французская установка. Хотдогница для столовой считается уникальной и используется в заведениях с высокой производительностью. На штыри накалываются не только сосиски, но и булочки. При этом в булочках образуется отверстие нужной формы и происходит прогрев изнутри. Модель популярна в странах Европы.

В некоторых случаях хлеб подогревают в тепловых витринах, а сосиски готовят на обычных роликовых грилях. Размер установок зависит от количества хот-догов, которые необходимо приготовить за один раз. Дизайн аппарата для хот-догов для общепита также подбирается индивидуально клиентом.

Особенности аппарата для приготовления хот-догов

• Для корпуса используется только нержавеющая сталь. Она спокойно переносит высокие температуры без деформации, неприхотлива в уходе, долговечна, не поддается окислению под действием воздуха и влаги, поэтому может быть установлена на улице.
• Панель управления состоит всего из двух регуляторов. Первый устанавливает скорость вращения сосисок на гриле (в зависимости от их толщины), второй предназначен для выбора оптимальной температуры. Важно установить правильный режим, так как в другом случае сосиска попросту подгорит и потеряет свои вкусовые качества для клиента.
• Поверхность гриля сделана из чугуна и быстро прогревается. Аппарат для хот-догов для фастфуда готовит их равномерно.

Жир, который образуется во время готовки, стекает в специальный поддон под грилем. Он легко достается и моется, поэтому аппарат можно поддерживать в чистоте и порядке постоянно. При перегреве системы срабатывает термореле в автоматическом режиме. Установки отличаются низким потреблением электроэнергии.

Купить хотдогницу рекомендуется в интернет-магазине СервисПроект в Москве. Устройство предлагается достаточно дешево, поэтому подходит для начинающих предпринимателей. по телефону ☎+7-(495)-649-85-70 менеджер поможет разобраться в технических характеристиках и подскажет, как правильно оформить заказ.