+7 (495) 649-85-70

Дозатор от компании UNIFILLER для дозирования нежных и деликатных морских продуктов

Дозатор от компании UNIFILLER для дозирования нежных и деликатных морских продуктов

Рыбные и морские продукты из-за огромного разнообразия, разных вкусов и бесконечных возможностей для приготовления - идеальная основа для сбалансированного и здорового питания. Новые тенденции, экзотическое креативное приготовление и красивая подача блюд делают морепродукты необходимой составляющей питания топ-класса. Но технологический процесс обработки этих деликатных продуктов - сложная задача для производителей готовых блюд, свежих и замороженных рыбных полуфабрикатов и полуфабрикатов из морепродуктов. Системы дозирования Unifiller (Канада) играют важную роль в технологическом процессе приготовления морепродуктов и соответствуют высоким гигиеническим требованиям.

Решения для быстрого, точного и чистого дозирования морепродуктов - специальность компании Unifiller. Уникальная поршневая система дозирования PISTON FILLING SYSTEMS позволяет дозировать чрезвычайно нежные рыбные и морские продукты и взвешивать точное количество продукта без какой-либо деформации. Для каждого блюда и каждого производственного процесса Unifiller может предложить индивидуальное решение и оптимально подобрать систему дозирования.

Система дозирования для небольших партий и маленького пространства - ELF 400, в основном используется в комбинации с ручным пистолетом

Наиболее популярные блюда:
-икра и рыбные пироги
-салаты с селедкой и креветками
-свежие фишбургеры
-наполнение для рыбных сэндвичей
-рыбные супы
-муссы из трески
-декорирование суши и многое другое.
 

Наверх